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日本料理的定式
日本料理的来源
每一个国家的饮食风俗，追根溯源，都可在起国家的宗教生活中找到原因。
同样，对于今天形成的日本料理而言，我们还须看到它是在折中了平安时代到室町时代出现的名流派的基础上产生的。正是在这种料理的列国时代，日本料理开始成为一种由理论指导的体系。
什么是定式
所谓定式，一言以蔽之，就是规范。日本料理的制作过程有一定的程序及规则，从料理的烹调，一直到材料的保存、加工、装盘、器具的色彩、形状都有着严格的规定。
只有这种严格按规定操作的料理，才有资格被端上酒席中，而吃的人也必须用一定的礼仪方式去拿用这些精心泡制的料理，这便是日本的饮食文化吧。
若是厨师或厨子无视这些规定，随心所欲地做出一些菜肴来，那么那些菜肴是不能被称作是日本料理的。
以下便是一些定式的内容
五味、五色、...
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生日快乐~
footbal5013 2009-03-13说:踩踩，MM加油欧
谢谢亲爱的 
踩踩，MM加油欧
*飘飘*1117 2008-12-04说:收到！那片我熟，回头去看看你的店
好的，期待！duoduocafe 2008-12-03说:踩一下，順便給你個店的地址
朵·咖啡的电话（下午两点开门！周二休息，店里没人）：84045129
朵·咖啡的MSN：duoduocafe@msn.com
朵·咖啡的地址：旧鼓楼大街：地铁鼓楼大街站B口出站右转，旧鼓楼大街（南北向）向南300米左右，右手边看见7天假日连锁酒店（淡黄色的楼，4、5层高，在路西边）。正对面就是国旺胡同，顺国旺胡同一直往東走，150米左右吧，蓝白色风格的小店（由于胡同内车位有限，不建议开车）。
收到！那片我熟，回头去看看你的店
踩脚呵呵~
踩一下，順便給你個店的地址
朵·咖啡的电话（下午两点开门！周二休息，店里没人）：84045129
朵·咖啡的MSN：duoduocafe@msn.com
朵·咖啡的地址：旧鼓楼大街：地铁鼓楼大街站B口出站右转，旧鼓楼大街（南北向）向南300米左右，右手边看见7天假日连锁酒店（淡黄色的楼，4、5层高，在路西边）。正对面就是国旺胡同，顺国旺胡同一直往東走，150米左右吧，蓝白色风格的小店（由于胡同内车位有限，不建议开车）。
朵·咖啡的电话（下午两点开门！周二休息，店里没人）：84045129
朵·咖啡的MSN：duoduocafe@msn.com
朵·咖啡的地址：旧鼓楼大街：地铁鼓楼大街站B口出站右转，旧鼓楼大街（南北向）向南300米左右，右手边看见7天假日连锁酒店（淡黄色的楼，4、5层高，在路西边）。正对面就是国旺胡同，顺国旺胡同一直往東走，150米左右吧，蓝白色风格的小店（由于胡同内车位有限，不建议开车）。
生日快乐哈！
这周末如果玩，带上我啊！
| kefeng_2000 07-24 15:04 在 *飘飘*1117 的留言本中 说：来看看你 |
来看看你
lyf19871123 07-09 21:51 在 *飘飘*1117 的留言本中 说： 怎么联系啊?有时间聊聊啊 |
怎么联系啊?有时间聊聊啊
昨天去看了话剧了，非常好！！我们相当喜欢~~谢谢你的朋友，谢谢你~~~
谢谢 邀请 可是我有朋友生日聚会呀 呀。。。 希望下次再聚。。
http://event.mosh.cn/pic.php?id=27255&cid=242991#photo 帮忙发表个意见。呵呵
| *飘飘*1117 03-28 15:18 在 pancakelee 的留言本中 说：好呀，多交流，你咋想跟我交流音乐呢？ |
