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【寻找京城冬日最美味的火锅】之及时的再发帖之纪念可爱可敬的白总之FB老北京涮羊肉の洪运轩之行

<< 前一篇 后一篇 >> 2010-01-13 23:47星期三

话说了，白总上周告别杀之后就奔赴遥远的偏远山区，怎么说吧，也算是找着一个比我上班还远的呢，怎么说吧，为了白总不能跟大家随时相聚，咱也得纪念纪念不是！！！三个感叹号~因此所以于是乎大家顶着寒风凛冽毅然决然の不约而同の聚在了这个这个涮羊肉小馆子，大家心里还是挂念着咱们可爱可敬の可歌可泣の白总，恩，这个，所以大家在吃到正高兴爽快淋漓尽致の时候，其实也不儿小刀挑的头，电压更没在旁边敲锣边，大家的心是跟白总在一起の，所以，特意委托小刀童鞋通过电波问候了下白白童鞋，当然了，白总说在山区也在涮肉，恩，大家暂时就信一下吧，甭管到底是干嘛呢吧，反儿我们是涮羊肉涮得很到位啊，特意为了小白不能亲到现场，大家今天都替小白多吃了点，小白童鞋，你内份儿，我们是都替你吃了，你也没什么遗憾啦o(∩_∩)o

所以所以，为了小白没能亲来吃，大半夜の也得把这贴子发了，为了让小白能早点看到，嘎嘎

要说这小馆子吧，说好找也不好找，说不好找也好找，我就儿说顺口溜呢怎么着吧！！！！！嗯，五个感叹号。反儿是比内个东单内个竹鱼阁什么的好找，就新北纬饭店北墙紧挨着の内阁小胡同里头，进且就瞅见了。我来时候正好路上碰见电压企图拐带一中年大妈，让我及时勒令制止呢。我们俩来时候也就六点多点内样吧，已经坐了好几桌了，我百会姐，一向吃饭预订の，到了直接提我百会姐大名，您就有吃儿！！服务员没想到我们到得早，没提前开了空调，大度的百会姐放过这妮子。很快的很快的很快的很快的差不多说一个小时の很快的大家就都到齐啦。百会姐主点，直接上硬货，羊的牛的都给我上，我说这个脱帝脱帝呀，你说你进人介清真馆子还问有没有内个玩意儿の血，欺负人介小妹呗，估计要儿洪老爷子亲在の话，直接给你拍出且。

图在下边，再唠叨两句上图，羊肉是很嫩啊，比肥牛好吃，最好吃的就儿内半边云呢，一半肥一半瘦，要说这涮肉，咱还就得弄点肥的，涮着那叫一个香那，可惜了の，这半边云没了，最后就给找出一盘来，唉，真是好吃呀，小白，真的，半边云很好吃很嫩那，比你山区の涮肉怎么样哇，回头你真得亲自尝尝来哇咔咔。肥牛我感觉最后一次加的不如前边的嫩，有点厚有点老，不儿到其他人什么意见。麻豆腐我是不敢说，没得一点儿の羊油味儿，咱说这个麻豆腐还真就儿不膻不香不膻不好吃呢，松肉吧，土豆搁太多了，我们这儿吃土豆呢吃肉呢，又不儿土豆炖牛肉。糖卷果糖稀熬得差劲，不脆，就算儿刚出锅儿的吧，反儿以前我在家吃的也儿刚出锅就进嘴，挺脆の糖稀呀。

我是说呀，你这脱帝呀还儿骡马の，你管松肉叫肉松我就懒得理你了，你连糖卷果也不儿到，我说你到底是不儿北京の呀，你说你是白活了吧，唉，你也老大不小挺大的人了，怎么净犯这低级错误呀。

所以说这涮羊肉吧就吃涮羊肉，小吃点的实在儿失败失败哇。以前听说这家儿羊肉贴盘，试了试还真是的，后边有图为证。吃到最后也真是没个汤汤水水の，不过也保不齐儿因为每盘分量小，每盘才三两多，那可不儿一上桌就都下进锅了，不过MS一下上了十盘，也不可能同时十盘都进了锅。总之总体总结来说还是不错的，不过有一点就儿量是有点小了，所以有点贵了，这么个小破馆子，人均下来也八儿多，一盘肉我看了看是差不多十八二十の，可儿这服务员说啦，一盘三两多才，开始我想点一样五盘肉，没敢说，结果一听服务员这么说，那得嘞，往上招呼吧。

嘚吧完了，上图上图

瞅见没有，正儿八经の铜锅子，烧炭火の内种，就我小时儿吃的都这种，我们家人就在厨房那扇火，我觉儿特好玩还

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